Krapfen "bombolone" artigianale

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bomboloni, o krapfen, sono dolci di origine austriaca, dal Trentino Alto Adige si sono diffusi in tutta la penisola. Hanno la  forma di palla appiattita fatta di pasta lievitata dolce e fritta. 

DATA DI SCADENZA: 1 anno dalla data di produzione (mantenuto in temperatura continua -20°) 

DATA DI SCADENZA: 1 anno dalla data di produzione (mantenuto in temperatura continua -20°) 

TRASPORTO: corriere refrigerato -20°

Tenere lontano da fonti di calore.

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero, acqua.
UOVA, olio di semi di girasole alto oleico, margarina [oli (girasole e colza in proporzione variabile) e grassi vegetali (palma) non idrogenati, acqua, emulsionante (E471),
correttore di acidità (E330). miglioratore (LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, emulsionante: E472e; farina di GRANO tenero, glutine di FRUMENTO, grassi vegetali: semi di girasole, aroma, agente di trattamento delle farine:
E300. E920, alfa amilasi), zucchero. LATTE in polvere intero.
levito di birra. sale, aromi
Può contenere: SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE,SESAMO.

Valore medio per gr100 di prodotto: valore energetico: 407 kcal/1099kj-grassi 23,1g- di cui acidi saturi 13.5g-carboidrati 39,5g- di cui zuccheri 12,6g- fibre 15g-proteine 9,5g-sale 0,53g

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